[수원/영통 맛집] 진심 (真心) :: 일본가정식

안녕하세요 호선생입니다🤤

얼마 전에 수원 영통구의 삼성전자 주변 맛집인 '명품 본가 삼계탕'을
다녀오면서 봐두었던 일본 가정식 "진심"을 다녀왔습니다 :)

진심(真心)

주소: 경기 수원시 영통구 신원로 283번 길 35
영업시간: 평일 11:30 - 23:00
주말, 공휴일 12:00 - 22:00

식사류도 판매하시고, 주류도 판매하시지만, 보통 점심에는 식사를 하시는 손님이 많고,
저녁부터 식사 겸 술을 드시는 손님들이 오시는 거 같습니다.

입구에 위스키 공병이 쌓여있는 걸 보니까, 하이볼을 마시러 오시는 분들이 많은 거 같아요.

가게에 들어가기 전에 메뉴와 간단한 설명이 써있는 칠판이 있는데,,,,,,,

쓰고 지우고를 반복하셔서 그런지 뭔가 가독성이 엄청 떨어지는? 느낌을 받았습니다 :(

매장안에 안내사항이적힌 칠판이 있는데, 밖에 있는 칠판에 비해 깔끔하게 적혀있더라고요 :)

매주 금주의 메뉴,
1인 1메뉴,
예약은 받지 않고 있으며,
최대 4인까지 입장가능이라는 정도만 알아두시면 좋을 거 같습니다.

진심의 내부는 2인 테이블이 1개 있고, 나머지는 8~10명정도 수용 가능한 바 형식으로 되어있습니다.

바 형식의 일식당을 보니까 일본드라마 "심야식당"같은 느낌이 들었습니다 :)

단품메뉴와 정식메뉴의 가격차이가 조금 있는 편이지만,
확실히 정식은 푸짐한 느낌인 것 같아요 :)

바 형식의 가게이다보니까 자연스럽게 주방이 오픈형이라서 위생도 깔끔하고,
음식이 준비되는 모습이 보이니까, 빨리 나왔으면~ 하고 기다리게 됩니다 :)

저는 "연어구이 정식"을 주문 했는데, 팬에 굽는 형식이 아닌 석쇠에 굽는 방식이라서
보기만해도 담백할 거 같았습니다 :)

확실히 정식메뉴는 구성이 다양해서 보기에도 좋았습니다 :)
연어는 확실히 석쇠에 구워서 담백하고 깔끔한 맛이 좋았습니다.

정식으로 주문할 경우, 밥, 국, 반찬 리필 가능합니다.

반찬 다 맛있어요👍
후식으로 딸기까지🍓

가게도 아담하다보니까 분위기도 너무 시끄럽지 않고 좋아서,
혼밥 하기에도 좋고, 저녁에 간다면 간단히 맥주나 하이볼을 같이 곁들여서
혼술 하기도 좋겠다라는 생각이 들었습니다.