[순대보감 밀키트] 신림동순대곱창볶음 밀키트 추천

예전에는 신림동 순대타운에 가면 백순대 볶음을 종종 먹긴 했는데, 요즘은 밀키트가 유행이 되면서 집에서도 신림동에서 먹는 것처럼 간단하게 만들어먹을 수 있는 순대보감 밀키트 후기를 써볼까 합니다.

 

순대보감_신림동순대곱창볶음_밀키트

순대보감
신림동 순대곱창볶음

 

우연히 알게 된 순대보감 밀키트!!
밀키트를 자주 사 먹지는 않지만, 순대보감에서 만드는 밀키트는 양도 많고 맛도 맛있어서 후기를 남겨볼까 합니다.

 

용인 수지에 직영점이 있어서 매장에서 먹을 수도 있지만, 역시 집에서도 간단하게 해먹을 수 있는 밀키트가 더 인기가 많은 거 같아요

 

 

레시피

밀키트 안에 레시피가 적혀있는데, 그대로 따라 하기만 하면 되니까 요알못도 금방 따라 할 수 있어요

 

제 기준의 팁이라면, 완전 볶음요리처럼 만들고 싶으면, 종이컵 2컵보다 물을 살짝 조금 넣어주는 게 좋을 거 같더라고요.

채소들이 익으면서, 생각보다 수분이 많이 나와서 두 컵을 넣으면 자작자작한 볶음요리가 되니까 취향에 맞춰서 물을 넣어주면 될 거 같아요

구성품

밀키트 구성품으로는 순대랑 곱창, 채소, 볶음 소스, 쫄면과 떡사리 그리고 깻잎이 들어있어요

 

대부분 손질된 상태라 바로 조리에 사용해도 되지만, 깻잎은 세척해서 넣어달라고 안내문구가 있더라고요.

 

 

조리하기_전

처음에는 진공포장이 돼있어서, 그나마 양이 적은가 싶은데, 막상 뜯어서 팬에 넣으니까 양이 상당히 많았어요.

 

레시피에 적힌 대로 채소를 가장 아래에 고루 펴서 깔아주고, 그 위에 순대랑 곱창, 쫄면 사리, 떡사리를 올려줬어요

 

조리_후

볶음용 양념소스랑 물을 넣고, 볶아주다가 아래에 있는 채소들이 슬슬 익을 쯤에 뒤적이면서 볶아주면 됩니다.

너무 일찍 섞어주면 쫄면 사리가 퍼지거나 팬 바닥에 눌어붙어서 쫄깃한 맛이 사라진다고 하더라고요 ㅠ

 

그리고 대중적인 취향을 맞춰서 나온 만큼 양념이 맵고 자극적이지는 않아서, 개인적인 취향에 맞춰서 저는 레드페퍼를 좀 넣어줬어요~

 

 

신림동순대곱창볶음

집에서 요리하려면 진짜 재료 손질도 그렇고 시간이 많이 드는데, 너무 편하고 빨리 만들 수 있었던, 순대보감 신림동 순대곱창볶음 밀키트!!

 

순대는 찰순대라서 쫄깃쫄깃하고,  곱창은 정말 잡내가 하나도 없이 맛있었어요.

 

3인분 기준으로 24,000원이라 밀키트 치고는 살짝 비싼 느낌이 없지않아 있지만, 그만큼 맛과 질은 확실히 보장되니까, 기회가 된다면 구매해서 드셔 보시는 것도 추천드립니다~