클로스트리디움 퍼프린젠스1 [식품공전] 클로스트리디움 퍼프린젠스 미생물시험법 (Clostridium perfringens) 안녕하세요 호선생입니다. 식품공전 미생물시험법 클로스트리디움 퍼프린젠스 (Clostridium perfringens) 정성 시험법을 정리해볼까 합니다. 보시는 시기에 따라 새로운 시험법이 추가됐을 수 있으니, 참고용으로 봐주시면 감사하겠습니다 :) 클로스트리디움 퍼프린젠스 (Clostridium perfringens) C. perfringens *증균배양 시험용액 1 mL를 Cooked Meat 배지(CM)의 아랫부분에 접종하여 혐기배양 (35～37℃, 18～24 h) 시험용액을 가하지 않은 동일 희석액 1 mL를 대조시험액 (블랭크)으로 시험조작의 무균여부를 확인한다 *분리배양 난황첨가 Clostridium perfringens Agar (+카나마이신 200 μg/mL) 또는 난황첨가 TSC Agar에.. 2021. 4. 1. 이전 1 다음
