아이들 간식 :: 라이스 페이퍼 소떡소떡 만들기 (feat. 떡꼬치)

안녕하세요. 호선생입니다.
오늘은 라이스 페이퍼를 이용한
아이들 간식을 만들어 볼까 합니다.


원래는 라이스 페이퍼로 떡꼬치를
만들어 먹을까 했는데,

마트에 돌아다니다 보니,
어느새 소시지도 카트에...ㅎ

애들 간식으로 만들어주면,
뽀로로 그림도 있어서 좋아할 것 같아요.

애들의 간식 대장을 노려볼 수 있지 않을까 싶어요.

라이스페이퍼 떡꼬치, 소떡소떡 재료

라이스페이퍼
소떡소떡, 떡꼬치

 

재료

사각 라이스 페이퍼
비엔나 소지시
대나무 꼬지
스위트 칠리소스

사각 라이스 페이퍼

보통 라이스 페이퍼 하면
동그란 모양이 많은데

 

 

사각 라이스 페이퍼로 만들어야
떡 모양이 더 깔끔하게 나오더라고요


동그란 라이스 페이퍼로 만들면
가운데가 통통해지고 가장자리는
얇아져서 떡꼬치, 소떡소떡을 만들기에는
약간 아쉬운 느낌이 없지 않아 있는 거 같아요.


가격차이도 거의 없으니, 사각 라이스페이퍼 추천!!

비엔나 소시지

목우촌에서 나온 뽀로로 비엔나 소시지!!


물론 제가 먹을 거지만
애들 간식 만들 때 사용하면
좋을 거 같아요!


닭 가슴살 소시지를 사용해도
좋을 거 같습니당.


예전에 네고왕에서 허닭을
네고할 때, 다이어트를 할 겸
닭 가슴살 제품들을 사 먹었는데

요즘 닭 가슴살 소시지도
생각보다 잘 나오더라고요

라이스페이퍼 만들기

미지근한 물에 라이스 페이퍼를 적셔서
돌돌돌 말아주세요

 

 

저는 기포가 있어도 그냥 말아줬는데
기포가 안 들어가게 펴준뒤 만들면
더 쫀득쫀득합니당


저는 3장을 겹쳐서 만들었는데
딱 좋았던 거 같습니다


2장은 너무 얇은 느낌이 있고,
4장 이상은 분모자가 돼버리는
느낌이었습니다.

라이스페이퍼 치즈 떡

냉장고에 치즈가 있길래
라이스 페이퍼 치즈떡도 
만들어봤습니다.


김밥 만들듯이 치즈를 넣고
돌돌 말아주세요,


애들 간식으로 만들 때는
치즈도 좋고, 야채를 넣고
만들어도 애들이 잘 먹는다고
하더라고요

라이스페이퍼 떡

떡을 다 만들었으면, 소시지와
비슷한 길이로 잘라주세요


저는 3등분으로 잘라줬습니다.


소떡소떡말고, 떡꼬치를 만들 거라면,
이등분만하시면 충분할 거 같아요!

소떡소떡

저는 떡보다는 소시지를 좋아하는
애들 입맛이니까, 소시지 4개 떡 3개!


치즈 떡의 단면을 봤을 때
나중에 일어날 참사를 눈치챘어야 했는데

 

 

이땐 몰랐었습니당😭

소떡소떡 구워주기

팬에 기름을 두르고 뒤집어가면서
골고루 구워주세요.


튀기듯이 구워주면,
떡꼬치 부분이 겉바속촉이
돼서 더 맛있습니당

소떡소떡

너무 센 불로 익혔는지
뽀로로 친구들을 지켜주지 못했습니다😭😭


치즈떡은 역시나 치즈가 녹으면서
다 흘러나와서 프라이팬이
난리가 났어요🙄🙄

라이스페이퍼로 만든 떡꼬치

소스는 스위트 칠리 소스로
치덕치덕 발라줬습니다.


보통 떡꼬치 양념을 만들어서
소스로 발라드시는 분들도 많더라고요.


저는 떡꼬치 소스를 따로 만들진
않고, 스위트 칠리 소스를 왕창
발라 먹었습니다.


식감은 중국 당면, 분모자 같은
식감이라서 생각보다 맛있더라고요


엄청 쫀득쫀득합니당


시중에 판매하는 쌀떡이나 밀떡으로
만드는 것보다 손도 많이 가고
귀찮지만, 아이들과 같이 만들어 먹으면
좋을 것 같습니당